All posts tagged: 輕食

Brunch 早餐蛋塔佐甜薯

週末懶懶在家不想出門,早餐吃什麼好呢? 今天的料理非常簡單,只要把烤箱準備好,將材料依序放入烤盤就能輕鬆享用。 材料: ( 1 人份 ) 雞蛋 2 顆 冷凍熟地瓜一條 黃,紅甜椒各約 1/5 個 帕瑪森起司少許 鹽巴少許 黑胡椒粒少許 白胡椒粉少許 橄欖油 1 匙 作法: 1.雞蛋打入碗中,加入鹽巴與少許白胡椒打散 2.甜椒與地瓜切丁備用 3.烤盤 …

早餐吃麥片 – 香蕉 藍莓 白桃 櫻桃

熱量 : 385 卡  上週六使用一台很厲害的體脂肪機測量自己的體脂肪,竟然高達 34%,太恐怖了,自以為腰圍瘦了 2 cm 體脂肪應該也會下降,所以我是泡芙人啊 ! 沒想到體脂肪還是緊抓著我不放,這就是冬天吃太多火鍋跟炸物的下場。嗚嗚 ~~~~ 製作冰涼的燕麥片很簡單,只要準備一份的燕麥片,加入等量的的杏仁奶或是鮮奶,放入冰箱冰鎮,隔天早上再加入 …

花生醬香蕉吐司佐番茄炒蛋

營養滿分的早午餐,補充豐富的油脂與蛋白質,讓身體充滿活力。 這次的早餐,嘗試著使用花生醬,以前很怕長痘與黃麴毒素,因此對於花生醬有種怕怕的感覺。 後來看到許多歐美時尚部落客的早餐都會出現花生醬搭配香蕉,因此首次嘗試這樣的組合。到超市時有很多花生醬的選擇,最後我選擇新福源花生醬,因為它的成份很單純,只有花生,鹽與糖。 花生醬本身含有多種優質的營養素。 …

蜂蜜酪梨吐司與番茄炒蛋

早午餐來了,這份餐點含有豐富的油脂,膳食纖維和維生素,吃對食物,你的身體會感謝你。 酪梨含有單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病、心血管疾病。除此之外,酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高,可降血壓、預防中風。 義大利諺語:「番茄紅了,醫生的臉綠了!」,番茄是非常好的食物,含有豐富茄紅素、維生素、膳食纖 …

[早午餐] 清爽的班尼迪克蛋佐酪梨醬

繼前陣子買了3顆酪梨,有2 顆壞掉的,心中就有點小陰影,沒辦法,從外觀真的看不出來裡面是好是壞。昨天在超市看到有一批新的酪梨時,東挑西選終於選了一顆,今天就可以來做早午餐了,幸好這顆酪梨是正常的,不然我真的要傷心了。 我知道班尼迪克蛋是大家在吃早午餐時很愛點的餐點之一,之前吃過的班尼迪克蛋的瑪芬麵包塗上厚厚的奶油去烤,再淋上以奶油為基底做的荷蘭醬, …

法式油封鴨胗沙拉

西西到家樂福原本想買紅藜麥,逛著逛著就走到進口食品區,在這一區駐足許久,因為最近家樂福真的進口許多有趣的食材,愛嚐鮮的我也買來試試看。後左至右,買了小瓶裝的泰國色拉差辣醬,法國西西里檸檬果醬,法國白酒醋香料鯖魚罐頭,法國豬肝抹醬 pate,菲律賓鮪魚罐頭茄汁與椰漿口味,以及秘魯紅藜麥與綜合藜麥。 當然最後的主角是法國油封鴨胗,此為家樂福的自有品牌產 …