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花開富貴茄子

西西的媽媽從朋友的菜園拿回新鮮的蔬菜回家,嚷嚷著要記得趕快煮來吃,避免放太久。所以我就想了一下,既然有說要做塔香茄子了,還可以怎麼煮? 最後想了一下,決定用電鍋蒸,但是可以讓這道菜成為一道樸實卻又令人驚艷的料理。 材料 : ( 2人份 ) 茄子切片 佛手瓜切片 香菜少許切末 辣椒一根切末 蒸魚醬油 香油 作法 : 茄子與佛手瓜 ( 去皮 ) 切開對 …