前一週歐胡島天氣涼涼的加上下雨，讓人想喝點熱湯，覺得麻油系列應該不錯，因此煮了少少的份量。

夏威夷似乎不太好買到韭菜花，所以用長豆代替，也能做出下飯的好味道。

今天突然很想吃泰式酸辣爽口的食物。雖然家附近也有泰國餐館，但是，如果希望份量大一點，還是自己做的份量實在。

上週做了生煎包，剩了一些麵團，找個食譜來把它用完。於是看到視頻上這個千層烙肉餅，覺得不錯，來試試看看做的出這樣的效果嗎？

突然很想念肉燥飯，因此把之前買的梅干菜拿來與牛絞肉炒一炒。炒出來的絞肉很香，可以當作常備菜一次多做一點，多用途可以使用在涼拌豆腐，乾拌麵，還有炒高麗菜。當然直接拌飯吃是不能少的。

喜歡川味花椒麻麻的口感嗎？那這一道麻婆豆腐絕對能滿足你的味蕾。 其實這道菜並不會辣，而是帶著濃濃的花椒香氣與麻麻的口感，淋在白飯上，就變成麻婆豆腐丼飯，一不小心這道麻婆豆腐就變成偷飯賊了。 食材： 豬絞肉 160 g 豆腐 1/2 個 青蔥 3 根 大蒜 3 瓣 乾辣椒 4~5 根 花椒粒 少許 油潑辣子 2 匙 (這是自己手做的醬料，請點入連結參 …