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台北 W Hotel [ 紫艷 ] 中餐廳|必點菜色

記憶以來,從小就喜歡吃港式飲茶,加上曾在中國廣東工作一段時間,對於粵菜還蠻喜歡的。 台北的粵菜餐廳,我吃過的這幾間都不錯,兄弟飯店  2F 飲茶 ( 吃過次數最多 ),神旺飯店潮品集,君品飯店的頤宮,遠企香宮,喜來登飯店辰園,華泰王子飯店九華樓等。其中,最喜歡的應該就是君品的頤宮以及遠企的香宮,本人以氣氛環境為主,當然台北還有許多我還沒有嘗試過的,我相信他們也很棒。 W Hotel 的紫艷在評價上似乎蠻不錯的,一直沒有機會嘗試,終於找到機會請家人吃飯,就選擇紫艷來吃吃看。 餐廳位於 W Hotel 31 F ,雖然許多人喜歡夜景,但是白天的景色也是很美的,白天的唯一缺點是,位置在窗邊會比較熱,以夏天來說,位置在中間的沙發區會比較舒服。   W Hotel 的設計風格以年輕的現代風格為主軸,配色大膽,紫色是我喜歡的顏色,因此來這裡用餐,想當然爾心情愉悅囉 ! 因為是家族聚餐,所以挑選中午時段,沒有想到疫情平穩的 7 月初竟然是客滿狀態。我想台灣人真的是悶壞了,想要外出用餐。台灣人真的很幸福,不用像歐美各國在外用餐提心弔膽的。 在經過爬文之後,我們選擇了紫艷的經典菜色。 青蘋果烏魚子脆筒,這道菜色是蠻特別的創意開胃菜,很值得試試看。 脆皮金磚黑毛豬燒肉,不知為何,餐廳的燒肉份量我永遠都覺得不夠。 這杯調酒名我忘了,但是蠻好喝的,粉紅色的飲料好美。 明爐港式燒鴨 ( 二吃 ) 在電話訂位時,服務人員會詢問是否要訂一隻鴨,因此記得先預定,避免吃不到。每一間餐廳的烤鴨都有不同的特色,紫艷的烤鴨我覺得還不錯。 服務人員很貼心,可以為我們包好每一個烤鴨捲。 藕斷絲連,功夫菜,酥皮搭配起司與鹽味蘿蔔絲內餡,有趣的搭配,大推。 鮮蝦腐皮捲,不同於一般的炸腐皮捲,用蒸的吃起來有不同的口感,也是挺棒的。 水晶蝦餃,裡面有超大的蝦仁。 烤鴨二吃的肉取下來後,與銀芽,紅椒,韭黃炒出來的一道非常下飯的爆炒鴨絲,我覺得這個做法比頤宮單純把肉取下擺在桌上供大家食用好多了。 春風得意腸粉,裡面有超大蝦仁融合韭黃的香氣,加上一層脆脆的越南米網酥炸口感,好吃。 避風塘牛柳粒,醬料很香,牛柳很鮮嫩,上面灑滿蒜酥與蒜片,也是個超級下飯的菜色。 香芒楊枝金露,屬於夏季的甜點,很好吃。 紫艷菇菇包,其實是流沙包,很好吃。     紫艷中餐廳 台灣台北市信義區忠孝東路五段10號31樓 +886 2 7703 8768   訂閱最新文章 歡迎追蹤 Instragram Podcast 歡迎收聽訂閱

台北 [ 上引水產 Addiction Seafood ]

造訪三井上引好幾次,除了濱江街的立吞之外,也去過內湖的三井,兩個地點的氛圍不太一樣,濱江街的氛圍比較熱鬧,喜歡安靜一點的環境,則可以選擇座落內湖的餐廳。 在回夏威夷之前,我寫了一個美食清單,希望能盡量把想吃的美食吃一輪,但是今年 2 月開始蔓延的 covid -19 新冠肺炎疫情,讓我按下暫停鍵,因為想減少在外用餐的次數。後來,台灣 6 月的疫情控制蠻不錯的,開始陸續有蠻多人到外面用餐,也有蠻多餐廳實施量體溫,提供酒精給客人乾洗手等防疫措施,讓我也重新開始把美食清單一個一個結案。雖然最後沒有把清單完全終結,但是也是吃的心滿意足了。 畢竟,夏威夷雖然是風景美好的渡假勝地,但是也反應在物價上,除了基本的 4 ~ 4.5% 的稅之外,餐廳用餐還需要支付 15 ~ 20 % 的小費,假設在外用餐餐點費用 USD 100,最後需要付出的費用大約是 USD 120 ~ 125 ,回到夏威夷之後,會盡量在家料理,減少外食的開銷,因為光是小費的支出在台灣都能吃一頓美食了。 跟媽媽挑選下午時段到上引的立吞區,大約是 2:00 過後人潮較少,吃飯起來會比較舒服。我們這次選擇立樂旬套餐再加上一些單點兩人一起分享。立樂旬套餐的主打是上面照片的海鮮盤,海鮮盤的食材基本上來說都還不錯,但是菜單上寫的鮪魚白子醋跟我在日本吃的白子不同,所以嗯…. 感覺是鱈魚肝罐頭,但是我沒有多問師傅,本來期待美味的生蠔,但這一天沒有生蠔,很可惜。 照片左上角的是傳說中的藤壺,這是我第一次吃藤壺,我覺得普通,沒有傳說中有海膽+蟹肉+蟹黃的味道,這個肉質吃起來粉粉的,而且會吃到藤壺的碎殼。 虎斑蝦沙拉的兩隻虎斑蝦份量很夠, Q 彈肉質,還有充滿大海味道的海葡萄。 握壽司除了原本套餐的之外,我們還加點牡丹蝦生魚片,馬糞海膽握壽司,鮭魚卵握壽司跟穴子壽司。因為北海道海膽的滋味甜且濃密,我很怕吃到有怪味的海膽。 對於單點的部分很滿意。 套餐中的握壽司,炙燒比目魚鰭邊肉壽司,鰻魚壽司,鮭魚壽司 (原本應該是勘八腹的,我現在才知道被替換掉 ),鮪魚壽司,干貝壽司與油鮪手捲。 這個鮪魚排燒,我覺得跟我想像的鮪魚的部位不太一樣,因為我原本想像是一片完整漂亮的鮪魚排,這個部位的肉質吃起來鐵質 ( 帶血的肉 ) 的味道蠻重的,有一點腥味,肉質帶點嚼勁。不推。 用餐時間,每個師傅都很忙。 看到這些北海道帝王蟹與毛蟹,就會讓我覺得食材很新鮮。 但是,最好吃的帝王蟹與毛蟹,還是得在北海道吃才真的美味啊。   吃完飯後,可以在上引超市晃晃,他們有賣許多熟食與壽司,也是另一種選擇。   上引水產 Addiction  台灣台北市中山區民族東路410巷2弄18號 +886 2 2508 1268 訂閱最新文章 Podcast 歡迎收聽訂閱 歡迎追蹤 Instagram

手工台灣味蔥餅 宜蘭蔥餅 蔥仔餅

喜歡吃蔥餅的我,在夏威夷很難能吃到這樣的小吃,所以就只能自己動手做啦 ! 做這蔥餅的最大挑戰就是自己做麵皮,麵皮的好壞關乎成品的口感。所以,為了做給老公吃,就來做做看囉 ! 麵皮材料 :  ( 可做出約 28- 30 個蔥餅的量 ) 1.中筋麵粉 900 g 2.鹽巴 3 匙 3.橄欖油 2- 4 大匙 4.冷水 300 ml 5.熱水 150- 200 ml *** 餅皮一次製作多一些沒關係,冰箱冷藏備用,為了新鮮度,儘量一周內使用完畢。 麵皮做法 : 1.準備一個深碗,倒入麵粉,加入鹽 3 匙拌勻 2.慢慢加入冷水,用長筷攪拌至出現雪花狀 3.再慢慢加入熱水,繼續用長筷攪拌至有阻力時,用手開始按摩麵團 ( 可以調整水分,若水分加太多會無法成為麵團揉製 ) 4.加入 2 匙橄欖油,繼續按摩揉麵團 5.撒些麵粉在桌面,倒出麵團繼續用掌心揉麵團,可邊揉邊撒麵粉,將麵團揉至成光滑的麵團 6.準備一個大塑料袋,倒入 2 匙橄欖油,放入麵團,讓麵團均勻裹上橄欖油 7.放入冰箱醒麵 2 小時 蔥餡材料: ( 約 6- 8 個蔥餅 ) 1.蔥一把 2.白胡椒粉 2~ 3 匙 3.橄欖油 2 大匙 4.香油 1 匙 5.鹽 3 匙 蔥餡做法: 1.蔥洗淨切末 2.加入白胡椒粉、橄欖油與香油拌勻 3.要包餡之前再加入鹽巴,因為鹽會讓蔥出水,不好包餡 包餡做法: 1.麵團醒過後,取出需要製作的份量,先揉成長條形,切出需要的份量,例如切出 6 份 ~ 8 份。 2.取出一份麵團,桌面灑一些麵粉,再多揉幾次,讓餅皮更有彈性,然後將餅皮擀成長條狀,類似牛舌餅的感覺。 3.將蔥餡排成一長條的樣子 4.將兩側餅皮往內重疊包住,兩端的開口押緊,避免入鍋煎時湯汁流出 5.將包好的餡料捲起來像蝸牛形狀,尾巴處確認有與本體黏住就可以下油鍋煎了 6.將蔥餅煎到雙面金黃,即可取出享用          

元祖雞麵創意吃法 #チ金麦鍋

日清雞泡麵前陣子邀請日本人來料理與啤酒搭配最具有創意的泡麵吃法。 一起來看看得到最高人氣的創意吃法。 A 賞 : 清爽雞湯加入檸檬來平衡雞拉麵與雞湯濃郁的味道。 View this post on Instagram A post shared by love_daku (@love_daku) B 賞 : 被肉片與蔬菜做成的鮮花團團包住,讓享用拉麵與啤酒成為一種享受。 View this post on Instagram A post shared by kanaco (@kanameco2525) C 賞 : 拉麵加入山藥,讓喝熱呼呼的湯時,也讓山藥發揮食療的效果,預防感冒與幫助腸胃消化。 更多漏網之魚的料理還有哪些呢? 利用蝦子與蝦醬做成海鮮味濃郁的拉麵 View this post on Instagram A post shared by syota_sakemi (@syota_sakemi) 2.利用泡菜與大量的蔥做成的韓式風味拉麵 View this post on Instagram A post shared by love_daku (@love_daku) #チ金麦鍋 同場加映日清雞拉麵幽默的廣告 ~  

超可愛的聖誕節慶料理

Image by Ouchi Gohan 聖誕節即將到來,日媒體最近刊登許多具有創意的聖誕料理,讓你看的直呼可愛,都捨不得吃了呢 ! 1.聖誕花圈沙拉: 健康取向的沙拉花圈是飲食控制姐妹們的好夥伴。 View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp) 2.可樂餅麋鹿便當,相信收到這個便當的人一定超級開心的。 花椰菜做成的聖誕樹,熱狗做成的聖誕襪以及地瓜做成的閃亮星星。 View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp) 3.聖誕果醬吐司佐濃湯。配在一起有點奇怪,不過看到這可愛的吐司,好適合不愛吃飯的小朋友。 View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp) 4.麋鹿南瓜派,利用Oreo 餅乾裝飾而成的南瓜派,好想來一片。 View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp) 5. 聖誕草莓鬆餅塔,這個實在太邪惡了。草莓控應該會想要獨自享用吧 ! View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp) 6. 鮮奶油草莓捲聖誕圈,也是個草莓控應該會無法克制的甜點。 View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp) 7.水果鬆餅聖誕圈,哎哎哎,都是讓人增肥的甜點啊 ~~~  View this post on Instagram A post shared by おうちごはん編集部 (@ouchigohan.jp)  

台灣麵包店麵包熱量表

台灣有很多好吃的麵包,尤其是在各大百貨地下街設櫃的麵包店,他們的麵包真的好好吃。 但是麵包隱藏的熱量可是挺驚人的。雖然我很愛麵包,但是在減重期間,還是不要碰最好喔 !  

[愛・女孩 LOVE BINTI ] 計畫 – 食在肯亞

在肯亞做志工期間,非常感謝「Step 30 舊鞋救命 」為我們安排一個很舒適的宿舍。我們的宿舍為英國宣教士的有機農場宿舍,有個小小的農地栽種著生菜、羽衣甘藍、蔥、蘿蔔等。我們早上喝的綠果昔主要的食材就是現摘的羽衣甘藍加上香蕉、鳳梨、檸檬與薄荷。 清晨的花園可以聽見許多種類的鳥叫聲,是一種奢侈的享受,惟有在原始乾淨的環境之下才能看見許多鳥兒昆蟲自由自在的生活。 英國宣教士為了協助當地單親媽媽與貧民窟的村民能有好一點的收入來源,他們教導村民透過有機的方式種植高經濟價值的農作物,例如薰衣草,迷迭香與薄荷等香草植物。目前他們已訓練許多種子老師,這些老師深入村落協助在經濟上需要幫助的村民,當他們透過有機種植獲取足夠的生活費用後,或許還能負擔小孩的教育費用。   早餐 我們每天的早餐吃的很豐盛,因為吃完早餐後外出做志工服務,中午則準備水煮雞蛋,吐司或是香蕉一根方便攜帶,晚餐再回到宿舍吃肯亞媽媽 Rose 煮的飯。 種類約是吐司搭配草莓醬或是花生醬、綜合水果 ( 香蕉,鳳梨,芒果 )、綠果昔、鍋煮奶茶。肯亞的花生醬非常的好吃,非常的濃郁,而肯亞的紅茶煮成奶茶也超級好喝。 偶爾會出現美味的 Guacamole 酪梨醬,肯亞的酪梨很便宜,一顆約 20 ~ 40 先令 ( 約台幣  7 ~ 12 元 ),所以喜歡吃酪梨的可以把握機會多吃一點。 晚餐 晚餐的主食約為馬撒拉風味的烤地瓜馬鈴薯,或者豆類混和米煮成的香料飯再搭配蔬菜一起食用,有一餐 Rose 還特地煮 Ugali 給我們吃。肯亞當地人不吃生的蔬菜,圖片中的沙拉為特地做給我們吃的。 香料烤地瓜馬鈴薯真的很好吃,我還特地去超市買了一罐香料回來想要複製這道料理。 右側的深綠色蔬菜有時是羽衣甘藍菜或是菠菜,用很簡單的鹽巴調味。 有一次晚餐看到香料燉牛肉,真是讓我們感動到不行,因為在肯亞,肉類是非常昂貴的,唯有特殊的日子才會有肉食出現。對照生活在台灣的我們,真的是太幸福了,我們很容易能取得想要的食物,且食物的種類豐富,在肯亞的 10 幾天中有蠻多的感受的,也因此對於上帝有更深的感謝。   肯亞主食 肯亞的主食為 Ugali 是由玉米曬乾磨成粉後,再用炭火加水攪拌煮熟的類似馬鈴薯泥的食物。Ugali 的口感比馬鈴薯泥還要扎實,可讓肚子有飽足感,當地人吃的份量均比我們還要多,畢竟這是最容易負擔的起並且能填飽肚子的食物。 Image by anchoragefoodmosaic 肯亞也有米飯,但是米的價格較高,一般來說除非是特別的日子,或是招待外國人才會買米,不然大多吃 Ugali。我們因為習慣吃米飯,所以 Ugali 吃的並不多,當被牧師與校長招待午餐時他們會特別準備米飯,讓我們非常的感動他們的付出與貼心。 肯亞配菜 燉豆類料理可說是非常平民的食物,綠豆煮成鹹的還蠻好吃的,本人我不是很愛喝綠豆湯或是紅豆湯,但是煮成鹹的口味我卻很喜歡,應該是說我喜歡燉豆的香料味,很下飯。圖片為搭配肉桂口味的 Chapati. 米飯搭配鹹口味燉綠豆為 Maina 牧師在家庭主日當天為我們準備的中餐。 下圖的燉豆玉米料理為我們參訪 Mercy Rescue 孤兒院他們準備的中餐。豆類的營養價值高,含有豐富蛋白質、鐵、多種維生素B群、葉酸、脂肪等營養素,這道燉豆營養滿分,也是他們會提供給小孩吃的食物。 肯亞風格烤肉 前面提及唯有特殊日子才能吃到肉食,這一天為了慶祝一位志工受洗成為基督徒,特別準備了牛肉與一隻雞給兩個志工團隊隊友與當地同事們一起享用。烤雞的方式很特別,把整隻雞攤平在烤肉架上烤熟。烤肉醬料為鹽巴加上檸檬水一邊烤一邊灑,可說是道地的非洲烤肉,口味非常的單純,可以直接吃到肉的原味。 一隻雞的價格為 900 先令 ( 約台幣 275 元 ) ,肯亞全國的平均工資大約 9,800 先令 ( 約台幣 3,000 元 ) 而首都 Nairobi 的平均薪資則會比鄉村高。因此在鄉村區域,一隻雞的費用大約 1/10 的薪水,所費不貲,只有特殊日子才會吃肉也是可以理解的,就好像 60 年前阿公阿嬤年代台灣的景況。 小吃 牛肉口味 Samosa 是我們在 Kitale ( 距離首都車程 8-10 小時 )最愛的小吃,價格為 30-40 先令 ( 約台幣 10 元 ) ,有點像是水煎包拿去炸的口感,平民小吃深得我們的心。 下圖為我們回到首都 Nairobi 一家媲美星巴克等級的咖啡廳 JAVA House 點的食物,首都的消費跟 Kitale 相較之下高非常的多,因為有更多觀光客來此旅遊,中杯卡布奇諾 270 先令 (約台幣 82 元 ), 牛排 1040 先令 ( 約台幣 317 元 ),墨西哥餅  Quesadillas 750 先令 ( 約台幣 229 元 )。 大家是否發現都市的消費高很多呢? 城市與鄉村 肯亞首都 Nairobi 因著外資的進入 ( 多是中資 ) ,新的建築物與公共建設都在興建當中,人力的需求讓許多鄉村的農民工到都市來工作,跟北京的狀況類似,農民工負擔不起高額的房租,轉而群聚在貧民窟居住,貧民窟人口複雜,酗酒暴力事件不斷,而政府為了興建公共建設,也強制的拆除部分貧民窟以方便建設,被強迫離開的村民與政府抗爭事件上演是最近的事。 發展中國家面臨的問題諸如貧富差距懸殊,產業單一化,市場化程度低以及教育程度不一都在肯亞可以看到。肯亞的一串葡萄理論,當中央有政策下令分配資源時,每一關卡都會被層層剝削,到最後的機構可能資源已被瓜分殆盡,根本不曉得中央有資源要分配給他們,城鄉之間的資源分配不均也是可以想見的。貪污這件事,就不多說了。 肯亞政府在 2003 年通過教育法,全國的小學一到八年級皆為免費入學,但是家長必須自行負擔制服,書籍等費用,但 16 % 的稅金,仍然讓許多家長無法負擔小孩的教育費用。這才讓我想到大都會國際兒童事工  資助非洲小孩會有一個選項是協助購買制服與文具用品,原來這樣可以幫助他們進入小學唸書,之前我不了解,現在有了偏鄉志工服務的經驗,我想我更能了解他們的需求。 不論我們立身之處在哪裡,我們所在的國家都有其自身的問題。但是在看到需要時,若能依照自己的能力提供幫助,是最棒的事。 『施比受更為有福。』   延伸閱讀: 愛女孩 Love Binti 計畫 – 教學 愛女孩 Love Binti 計畫 – 成為志工 愛女孩 Love Binti 計畫 – 孤兒院 參考資料 : …

台南・永康甜點 [那個哪裡]

因著台南在地朋友的推薦,我們有機會來到這間擁有法國藍帶廚藝的甜點師傅與侍酒師的小酒館甜品店,這裡有著與其他甜點店不同的地方在於他們擁有私人酒窖,藏有多種精選葡萄酒,因此,甜點除了搭配茶,咖啡之外,當想要與好友小酌時,還能請專業侍酒師推薦搭配甜點的酒 ; 或者在夏季炎熱食慾不佳時,可來這裡嚐嚐每週不同的佐酒餐食,美味的食物與嚴選好酒讓身心得到滿足。 來逛逛這間店吧 ! 按圖片看影片。 [那個哪裡 Sommwhere] 位於台南永康,緊鄰一座公園,餐廳的用餐環境舒適且有大片玻璃讓戶外的綠意帶入室內,非常適合下午來此渡過一個恬靜的時光。室內設計風格採用鐵灰色調搭配大理石演繹出法式的優雅,店主更在食器上花費許多的心思,讓用餐體驗充滿視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺的五感體驗。 小山園抹茶焦糖塔:這個塔是我最喜歡的一道甜點,可以說是驚為天人,因為一口吃下去不單單只有抹茶的味道,而是有著不同層次的味覺,非常豐富。在茶品方面,我搭配法國鼠尾草茶,花草茶不同於一般茶包,而是草本原形,帶有淡淡香料胡椒味,我個人非常喜歡。 聖歐諾黑:巴黎的經典甜點,由法式千層、小泡芙與奶醬組成一座小山似的甜點,小泡芙質脆內軟,內藏濃郁奶醬,千層酥脆可口,一個甜點有不同層次的口感。 蛋塔:狀似荷包蛋的甜點,是不是很可愛呢?任人都想戳破如蛋黃的百香果泥啊 ! 塔的內餡為巧克力,因此這道甜點融合苦甜的滋味,非常特別。 資訊: Sommwhere 那個哪裡 台南市 東橋十街9號 06-302-6690

台北 ・中山[茗香園冰室 ]美味茶餐廳

茗香園算是近來喜歡造訪的茶餐廳,之前加班下班後想吃點東西,常常撲空,因為營業時間只到9:30 pm,後來有幾次又遇到排隊需要等很久,真是折磨人啊 ~ Anyway,來吃了幾次,每次都吃的很滿足。 店內裝潢很有香港特色,手寫的牌,讓我不禁想到這樣的東西在台灣已不復見,很有懷舊感。 手切 XO 醬蘿蔔糕,深得我心,尤其是加上旁邊的XO沾醬,真是絕配。 叉燒玻璃腸粉 + 金牌炸雞翼,現做腸粉特有彈性,炸雞翅有著特製的醃料,吃起來很香,皮薄鮮嫩,每次來必點菜色之一。 雲朵吐司,上有一顆生蛋黃,切開後如同蛋黃瀑布,吐司沾著蛋液吃,是甜點喔 ! 不怕熱量爆表的朋友可以吃吃看。 邪惡三眼仔沙茶牛肉飯,只能說三個蛋的面積很大,就像被子一樣,需要翻開才能看的到主角沙茶牛肉,肉醃制過味道很夠,非常下飯,讓我可以把整道飯都吃光光。 朋友點黯然銷魂飯 ,讓我想起食神裡的橋段 ~ 哈哈 Source: youtube.com 餐廳資訊: 茗香園冰室 台北市大同區南京西路18 巷 6 號 ( 捷運中山站1號出口 ) 02-2552-1511 營業時間 :12:00 – 21:30      

15 種讓你減重的超級食物

西西因為要準備婚禮,因此在冬季放任自己大吃過後,現在要開始還債,必須讓自己慢慢瘦下來,至少穿新娘禮服要漂亮吧 !  由於自己本身愛吃,要我不吃美食實在很辛苦,但是要如何挑對正確的食物,幫助自己可以補充足夠的營養成分又不會造成身體負擔呢?  來看看以下這幾種幫助你減重的超級食物吧 ! Cover Image source: berkeleylife.com 蘋果:蘋果富含豐富的礦物質,膳食纖維,讓你有飽足感。俗話說 : An apple a day keeps the doctor away. 酪梨:酪梨富含單元不飽和脂肪酸和 Omega 3 脂肪酸,是膳食纖維與蛋白質的優質來源,可以滿足你的食慾,惟一天食用份量建議不超過半顆。 藍莓:低卡加上富含花青素,可以抗發炎與老化,與無糖希臘優格搭配吃是美味的甜點。 綠花椰菜:富含膳食纖維以及β胡蘿蔔素,維生素C, B1, B2 及葉酸,多吃綠花椰菜還能抗癌,是所有蔬菜中的第一名。當然吃下肚也是很有飽足感的。 白花椰菜:與綠花椰菜相同,富含豐富維生素B群。 雞蛋:屬於低卡的優質蛋白質來源,讓你飽足感可以持續久一點。 希臘優格:提供豐富的蛋白質,希臘優格也充滿碘,可以幫助甲狀腺代謝更好。 辣椒:含有辣椒素,可以降低對食物的慾望,同時對於愛吃辣的朋友來說,只要有鹹有辣的味道,既使只是吃蔬菜,也能滿足口慾。 羽衣甘藍菜:富含膳食纖維,鐵質,維生素C含量比相同重量的橘子要多兩倍,鈣質比同量的牛奶多 25 mg. 菜豆:含豐富蛋白質,膳食纖維,維生素等。 燕麥片:富含膳食纖維,可以幫助降低體脂肪與預防便秘,吃燕麥的飽足感遠比吃早餐玉米片還要撐的久。 紅藜麥:富含膳食纖維與鐵質,對於缺鐵的女性來說是很好的天然鐵質補充品。而且藜麥不含膽固醇,不會在體內形成脂肪,是減肥時用來替代主食的好選項。 野生鮭魚:富含蛋白質,ω−3脂肪酸與維他命 D,提供了優質的油脂來源。不建議吃圈養的鮭魚,因為圈養的魚飼料中有抗生素等對人體不好的藥品殘留。 菠菜:富含維生素,鐵質以及草酸,是一項很好的蔬菜。 水:每天喝足夠的水分,幫助身體代謝,是減重時不可缺的元素之一。 Image source : skinnyms.com Source:wikipedia              

台北・大安[富錦樹台菜香檳]

由於年紀漸長,開始喜歡吃中式菜餚,台菜中,除了欣葉一直都是我的心頭愛之外,蠻多網友推薦富錦樹台菜香檳,剛好有個機會,跟朋友去吃了一次。 跟朋友只有兩位用餐,無法點非常多的菜色,點了醉雞,炒米粉,炒水蓮,蒼蠅頭外加氣泡礦泉水。我蠻推薦他們的醉雞,我喜歡他們的沾醬帶有金桔的酸味,蠻清爽的,其實沾不沾醬都很好吃,畢竟醉雞已經有味道囉! 這裡的用餐環境還不錯,很有文青的風格,加上許多的綠色植栽,確實蠻舒服的。這裡的用餐價位偏高,走精緻路線,也使這裡成為日本觀光客必訪的台菜餐廳之一。     富錦樹台菜香檳 地址 : 台北市松山區敦化北路199巷 17 號 1 樓 TEL: 02 8712 8770