蒸的肉通常會有肉汁，可以來拌飯吃。

甜椒擁有很好的維生素C和β胡蘿蔔素來源，甚至是柳丁的2倍多。每100公克的甜椒就有90～135毫克的維生素C，吃一個生甜椒，就能滿足人體一天維生素C的需求量。

這道菜很適合想要補充蛋白質的人，因為用了三種蛋白質的食材，豬肉，雞蛋跟豆腐。

老公在台灣時曾經吃過松山路的金仙滷肉飯，他一直念念不忘，加上我們在 costco 買了很大一片的豬五花肉，有留一些冰在冷凍庫。因此剛好可以來煮他愛吃的滷肉飯。男生果然是很喜歡滷肉飯的。

美國買的豬里肌很厚，大概有3cm 厚度。

吃起來的口感竟然很像維也納的Schnitzel 炸豬排

今天特別想吃蛋餅，翻一翻冰箱，我們有墨西哥餅皮 Tortilla 還有蛋。在目前現有的食材之下，我想我可以利用 Tortilla 來做出台式蛋餅的。 其實蠻簡單的，只要打散兩顆蛋，加入一點鹽跟白胡椒粉，攪拌均勻之後，平底鍋加入一點油燒熱，把蛋倒入平底鍋，等蛋液稍微凝固，把 Tortilla 放上去，再雙面煎一下捲起來，就是台式蛋餅的樣子了。 最後再 …

老公之前在台灣家樂福有買幾次酥炸肉條，一直說很好吃。所以我就來復刻一下做一個不使用油炸的五香肉條。這個肉條我切的比較厚，想說比較有嚼勁，後來覺得，切細一點，煎起來會比較省時間。 食材：  豬排     2 片 醃料： 鹽               …

從Costco 買了一袋茄子，抓了兩根來煮晚餐，再炒一道高麗菜就能跟脆皮燒肉搭成三菜一湯（蔬菜蘿蔔湯）。 食材： 薑末              1 tsp 蒜末              1 tsp 蔥末&n …