夏威夷早期有許多來自廣東的移民，因此廣東的飲食文化或多或少影響了夏威夷的食物，例如我們可以看到超市或是超商販賣…
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最近天氣涼涼的，突然好想吃燉牛肉，原本想煮法式紅酒燉牛肉，但是考量之下，先做匈牙利的燉肉，因為裡面放很多蔬菜，…
粵菜似乎很愛使用豆豉。我老公跟公公不太能吃海鮮，所以我們偶爾才會買這種帶殼海鮮吃吃。讓我很想念在台灣常常能吃到…
我之前買了當地的 Mochiko sweet rice flour 是用來做麻糬的。我想應該也可以用來做年糕吧…
繼上個月做這個漢堡排之後，老公再次要求想吃韓式漢堡排。這一次有把食材的份量紀錄下來，因為加了豆腐，所以不會很油…
新鮮干貝不需要使用過多的調味就能吃到鮮美的味道。檢視文章以訂閱網站電子報。
昨天退冰了兩塊豬五花，一片拿來做滷肉，另一片改天再來做個廣式脆皮豬五花。 滷肉準備的食材很簡單，基本上，只需要…
夏威夷似乎不太好買到韭菜花，所以用長豆代替，也能做出下飯的好味道。檢視文章以訂閱網站電子報。
蟹餅一直都是我很喜歡的一道開胃菜，每家餐廳的做法各不同。光是蟹餅的食譜大概可以有 100 種不同的作法。但是基…
快速料理，用蒸的方式，可以保持茄子鮮豔的紫色。
上週做了生煎包，剩了一些麵團，找個食譜來把它用完。於是看到視頻上這個千層烙肉餅，覺得不錯，來試試看看做的出這樣…
老公很愛有醬汁的那種菜，因為拌飯很好吃，所以最近煮的主菜都盡量有醬汁出現。kalbi beef 的正常做法是把…
Hawaiian Life Diary 