醬煮玉米筍豬肉捲
食譜靈感來自日本的家常菜，蘆筍豬肉捲，由於我比較喜歡吃玉米筍，所以將蘆筍改成玉米筍，除了比較便宜，也是容易取得食材的。 這道菜蠻適合當作便當菜，因為微波過後也會蠻好吃的。 食材 : ( 1-2 人 ) 1.菠菜一把 2.小番茄4-6 顆對半切 3.玉米筍一盒 4.新鮮豬肉火鍋片一盒 5.青蔥切末少許 6.蒜頭 3~5 瓣切末 7.食用油 ( 我使用 …
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帕瑪森煎雞腿佐青醬
這一篇是另一篇文章 奶油炒羽衣甘藍 的延伸，是我在進行低醣生酮飲食的料理之一。 低醣生酮脂肪的攝取很重要，雞腿是很好的脂肪來源，今天的雞腿料理很好吃，真的可以試試看喔 ! 食材： 無骨雞腿一隻 米酒少許 新鮮帕瑪森起司自己刨絲 自製青醬 ( 九層塔，綜合堅果，蒜頭，橄欖油，鹽巴，黑胡椒粉，鯷魚，帕瑪森起司） 鹽巴少許 作法： 將雞肉抹上一點鹽巴 …
奶油炒羽衣甘藍菜
羽衣甘藍含有豐富維他命A、維他命C、維他命K、葉酸、鈣質、鐵質及纖維，有黃綠色蔬菜之王的美名。含有5倍人體每日所需的維他命K、半日所需的維他命A和維他命C、四分之一每日所需的葉酸；羽衣甘藍鐵質含量與牛肉相若，每100克牛肉含1.14毫克鐵質，而每100克(煮熟計約半碗)的羽衣甘藍含1.15毫克鐵質。 每周1-2餐 每次半碗已可，不需過量 羽衣甘藍的 …
低醣生酮飲食紀錄
Image by Lily Banse 雖說我自己盡量控制澱粉的攝取，但是麵條與麵包是我的愛，很難割捨。為了身材可以顯得更勻稱，下定決心要開始進行低醣生酮飲食，讓自己腰部的脂肪可以順利消除。 戒掉：油炸食物，洋芋片，台灣的小吃 少吃：豆類製品 （豆乾，炸豆皮 )，牛奶 目標比例 脂肪 ：碳水化合物：蛋白質 ＝ 70% : 10% : 20% 下圖為 …
Hawaiian Life Diary 