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台北|再見梵谷光影體驗展Van Gogh Alive

文森·威廉·梵高(荷蘭語:Vincent Willem van Gogh 荷兰语发音:[ˈvɪnsɛnt ˈʋɪləm vɑn ˈɣɔx] 聆聽;[註 1],1853年3月30日-1890年7月29日),早年曾譯梵高柯[5],荷兰后印象派画家。他是表现主义的先驱,并深深影响了二十世紀艺术,尤其是野兽派與德国表现主义。梵高的作品,如《星夜》、《向日葵》、《有乌鸦的麦田》等,现已跻身于全球最知名的艺术作品的行列。他在2004年票選最偉大的荷蘭人當中,排名第十,次於第九偉大的17世紀畫家林布蘭。 梵谷一共繪製了三幅《在阿爾的臥室》繪畫,創作時間落在1888~1889年,是他居住在法國普羅旺斯的阿爾時期,所繪製出來的系列畫作。 梵高在牧师弗雷德里克·萨勒(Frédéric Salles)的陪同下于1889年5月8日住進了阿爾勒30公里(19英里)外聖雷米的精神病院。精神病院和周邊景色成爲了這段時期他作品的主題,如《星夜》(The Starry Night),1889年,收藏於紐約現代藝術博物館 《鳶尾花》(Irises),1889年,收藏於美國加州盖蒂中心 《向日葵》(Sunflowers),1889年,收藏於梵谷博物館 以上資料取自 Wikipedia 這個光影展,確實蠻特別的,當一幅幅知名的畫作用極大的比例呈現在你面前,甚至環繞著你,真的是很奇妙的感覺。這個展覽除了透過投影技術把畫作展示出來,還搭配音樂以及香氛 ( 雖然香氛的味道我聞不太出來 ) 希望讓參觀者能夠擁有美好的感官體驗。    

台北陽明山|絕美繡球花園

每年的 5~ 6 月是最佳賞繡球花的季節,台北的繡球花園多集中在陽明山上,我曾經去過的有高家繡球花園與大梯田繡球花園,這兩個花園都蠻不錯的,可以拍出漂亮的照片。但是今年去的這一間大賞園繡球花,他的位置比較偏遠一點,需要走一段路才會到,但是大賞園的景色真的比前兩家花園好,遠眺可看到陽明山國家公園的小油坑,真可說是絕美賞花地點。 從花園的環境,可以發現花園主人花蠻多心思照料這個花園的,繡球花園中有步道方便客人行走,不至於腳踩泥巴而弄髒鞋子,這一點真的很貼心。 花園中有三 ~ 五種顏色繡球花,白色,白色帶藍色,淺藍,紫色,粉色,色彩繽紛,我覺得紫色的最美,是不是因為這樣日本才叫紫陽花呢? 這裡也是許多攝影愛好者的拍攝私房景點。今年花季已經結束一段時間了,台灣的朋友們,可以期待明年的花季喔 !   大賞園 台灣台北市北投區竹子湖路67-7號 +886 914 060 199

台北 | 華山1914 園區

在今年疫情的影響之下,我只去看了兩個展覽,一個是梵谷的光影展,另一個就是西班牙奇幻攝影大師尤傑尼歐特展。 尤傑尼歐(Eugenio Recuenco)是西班牙超現實美學代表人物,他乖張詭譎的奇幻美學,善於將故事濃縮在一張影像創作上,深受藝術及時尚圈的喜愛,曾為Vogue、GQ、Nina Ricci、Diesel、Nina Ricci拍攝時尚雜誌及品牌廣告,更獲廣告最高榮譽坎城金獅獎-最佳攝影獎等國際殊榮。 尤傑尼歐花費8年時間,在同一個長2.5公尺x寬3公尺手工搭建小房間裡,以一年365天為拍攝主軸,創作365件攝影作品。他帶我們領略過去50年,向多位藝術家致敬,也向我們展示社會及我們自身的優越之處與不足之處,而這所有的一切,都發生於一個空間,發生於尤傑尼歐的才華之下。 這個攝影裝置展在世界各地巡迴,展覽中也實景打造特色攝影棚,1:1還原尤傑尼歐專屬的攝影小房間,每個人都可以發揮創意拍出網美照。      

台北 W Hotel [ 紫艷 ] 中餐廳|必點菜色

記憶以來,從小就喜歡吃港式飲茶,加上曾在中國廣東工作一段時間,對於粵菜還蠻喜歡的。 台北的粵菜餐廳,我吃過的這幾間都不錯,兄弟飯店  2F 飲茶 ( 吃過次數最多 ),神旺飯店潮品集,君品飯店的頤宮,遠企香宮,喜來登飯店辰園,華泰王子飯店九華樓等。其中,最喜歡的應該就是君品的頤宮以及遠企的香宮,本人以氣氛環境為主,當然台北還有許多我還沒有嘗試過的,我相信他們也很棒。 W Hotel 的紫艷在評價上似乎蠻不錯的,一直沒有機會嘗試,終於找到機會請家人吃飯,就選擇紫艷來吃吃看。 餐廳位於 W Hotel 31 F ,雖然許多人喜歡夜景,但是白天的景色也是很美的,白天的唯一缺點是,位置在窗邊會比較熱,以夏天來說,位置在中間的沙發區會比較舒服。   W Hotel 的設計風格以年輕的現代風格為主軸,配色大膽,紫色是我喜歡的顏色,因此來這裡用餐,想當然爾心情愉悅囉 ! 因為是家族聚餐,所以挑選中午時段,沒有想到疫情平穩的 7 月初竟然是客滿狀態。我想台灣人真的是悶壞了,想要外出用餐。台灣人真的很幸福,不用像歐美各國在外用餐提心弔膽的。 在經過爬文之後,我們選擇了紫艷的經典菜色。 青蘋果烏魚子脆筒,這道菜色是蠻特別的創意開胃菜,很值得試試看。 脆皮金磚黑毛豬燒肉,不知為何,餐廳的燒肉份量我永遠都覺得不夠。 這杯調酒名我忘了,但是蠻好喝的,粉紅色的飲料好美。 明爐港式燒鴨 ( 二吃 ) 在電話訂位時,服務人員會詢問是否要訂一隻鴨,因此記得先預定,避免吃不到。每一間餐廳的烤鴨都有不同的特色,紫艷的烤鴨我覺得還不錯。 服務人員很貼心,可以為我們包好每一個烤鴨捲。 藕斷絲連,功夫菜,酥皮搭配起司與鹽味蘿蔔絲內餡,有趣的搭配,大推。 鮮蝦腐皮捲,不同於一般的炸腐皮捲,用蒸的吃起來有不同的口感,也是挺棒的。 水晶蝦餃,裡面有超大的蝦仁。 烤鴨二吃的肉取下來後,與銀芽,紅椒,韭黃炒出來的一道非常下飯的爆炒鴨絲,我覺得這個做法比頤宮單純把肉取下擺在桌上供大家食用好多了。 春風得意腸粉,裡面有超大蝦仁融合韭黃的香氣,加上一層脆脆的越南米網酥炸口感,好吃。 避風塘牛柳粒,醬料很香,牛柳很鮮嫩,上面灑滿蒜酥與蒜片,也是個超級下飯的菜色。 香芒楊枝金露,屬於夏季的甜點,很好吃。 紫艷菇菇包,其實是流沙包,很好吃。     紫艷中餐廳 台灣台北市信義區忠孝東路五段10號31樓 +886 2 7703 8768   訂閱最新文章 歡迎追蹤 Instragram Podcast 歡迎收聽訂閱

台北 [ 上引水產 Addiction Seafood ]

造訪三井上引好幾次,除了濱江街的立吞之外,也去過內湖的三井,兩個地點的氛圍不太一樣,濱江街的氛圍比較熱鬧,喜歡安靜一點的環境,則可以選擇座落內湖的餐廳。 在回夏威夷之前,我寫了一個美食清單,希望能盡量把想吃的美食吃一輪,但是今年 2 月開始蔓延的 covid -19 新冠肺炎疫情,讓我按下暫停鍵,因為想減少在外用餐的次數。後來,台灣 6 月的疫情控制蠻不錯的,開始陸續有蠻多人到外面用餐,也有蠻多餐廳實施量體溫,提供酒精給客人乾洗手等防疫措施,讓我也重新開始把美食清單一個一個結案。雖然最後沒有把清單完全終結,但是也是吃的心滿意足了。 畢竟,夏威夷雖然是風景美好的渡假勝地,但是也反應在物價上,除了基本的 4 ~ 4.5% 的稅之外,餐廳用餐還需要支付 15 ~ 20 % 的小費,假設在外用餐餐點費用 USD 100,最後需要付出的費用大約是 USD 120 ~ 125 ,回到夏威夷之後,會盡量在家料理,減少外食的開銷,因為光是小費的支出在台灣都能吃一頓美食了。 跟媽媽挑選下午時段到上引的立吞區,大約是 2:00 過後人潮較少,吃飯起來會比較舒服。我們這次選擇立樂旬套餐再加上一些單點兩人一起分享。立樂旬套餐的主打是上面照片的海鮮盤,海鮮盤的食材基本上來說都還不錯,但是菜單上寫的鮪魚白子醋跟我在日本吃的白子不同,所以嗯…. 感覺是鱈魚肝罐頭,但是我沒有多問師傅,本來期待美味的生蠔,但這一天沒有生蠔,很可惜。 照片左上角的是傳說中的藤壺,這是我第一次吃藤壺,我覺得普通,沒有傳說中有海膽+蟹肉+蟹黃的味道,這個肉質吃起來粉粉的,而且會吃到藤壺的碎殼。 虎斑蝦沙拉的兩隻虎斑蝦份量很夠, Q 彈肉質,還有充滿大海味道的海葡萄。 握壽司除了原本套餐的之外,我們還加點牡丹蝦生魚片,馬糞海膽握壽司,鮭魚卵握壽司跟穴子壽司。因為北海道海膽的滋味甜且濃密,我很怕吃到有怪味的海膽。 對於單點的部分很滿意。 套餐中的握壽司,炙燒比目魚鰭邊肉壽司,鰻魚壽司,鮭魚壽司 (原本應該是勘八腹的,我現在才知道被替換掉 ),鮪魚壽司,干貝壽司與油鮪手捲。 這個鮪魚排燒,我覺得跟我想像的鮪魚的部位不太一樣,因為我原本想像是一片完整漂亮的鮪魚排,這個部位的肉質吃起來鐵質 ( 帶血的肉 ) 的味道蠻重的,有一點腥味,肉質帶點嚼勁。不推。 用餐時間,每個師傅都很忙。 看到這些北海道帝王蟹與毛蟹,就會讓我覺得食材很新鮮。 但是,最好吃的帝王蟹與毛蟹,還是得在北海道吃才真的美味啊。   吃完飯後,可以在上引超市晃晃,他們有賣許多熟食與壽司,也是另一種選擇。   上引水產 Addiction  台灣台北市中山區民族東路410巷2弄18號 +886 2 2508 1268 訂閱最新文章 Podcast 歡迎收聽訂閱 歡迎追蹤 Instagram

夏威夷手做口罩,滿滿熱帶風情

夏威夷在很早之前就已經買不到醫療口罩與 N95 口罩。由於移居夏威夷的日本人很多,在口罩缺乏的狀態之下,許多人也開始手做布口罩。雖然布口罩的效果不及醫療口罩,但是至少戴了可以避免新冠病毒的飛沫傳染到自己,有一層能保護自己的布還是比完全沒有配戴的人還安全一些。

2019 台北光之饗宴 Luminarie

春節期間的大型展覽「2019台北光之饗宴」大家去看了嗎?展期自大年初一(2/5)至元宵節(2/19)止,估計也快結束了,大家有空可以去看看吧 ! 建議大家從捷運藍線的市政府站走過去比較快喔 ! 「Luminarie」源自義大利,是採用木製結構和各種不同顏色的燈泡設計成為具三次元夢幻空間的藝術傑作,日本阪神地震後更成為大阪紀念阪神地震的年度代表性活動,至今已連續舉辦24年,每年皆吸引3百萬至5百萬人次前往觀賞。現在不用出國,就能在台灣欣賞到這樣的國際藝術創作!

「貧窮的意義」國際志工需了解的事

Image by Josh Boot 在出發前往肯亞之前,我們經過一段時間的行前訓練課程,透過此課程,讓同行的團員能更多了解到非洲做志工需要預備好正確的心態。否則可能無形中傷害到當地人而不自覺。 短期服務隊的目的 學習:需要認識內心中貧窮的根源、認識貧窮的代價、了解富足的意義。 團契:與同團團友間的互動合作與溝通,因為團體代表一個對外的形象。 激勵:鼓勵在當地為此「計畫」工作的人,雖無法完全投入「計畫,」但能夠成為支持他們的人。 長期參與:這趟旅程只是「計畫」中的一塊拼圖,就像一部車子需要很多零件,才能組成一部能跑能載人的車,因此行前預備,回程回饋很重要。 何為「貧窮」? 貧、窮兩字本解作「極度不足」。 「不要認為自己是拯救者,以為來到赤貧地區可用金錢、物質去解決所有的問題。」 貧窮不單單指物質上的缺乏、心靈上的破碎、無法從親友身上得到愛與關懷、對愛的缺乏感、對權力地位汲汲營營無法滿足的缺乏感、對生活失去熱情的空虛感等,都可以歸為貧窮。 「貧窮會出現在人生的不同層面當中,你是否能夠覺察到呢?」 1.與上帝的關係 :與神的關係是只把神當作有求必應的嗎?沒有得到想要的,是否就遠離神?抱持著一種消費心態,與神的關係無法更深入,就像陌生人般,偶而需要才找神。 2.與自己的關係:你愛自己嗎?很多人在乎他人的評價高於自己真實的感受,當你忽略自己的需求時,內心深處是不開心的,無法得到真正的喜樂。 3.與他人的關係 :從原生家庭中是否得到足夠的愛與關懷,與朋友的人際互動是否奠定在真實的友誼或只是建立在利益上,這些都值得我們自己去深思。 4.與其他受造物的關係:物質的缺乏,缺乏食物,缺乏金錢購買滿足基本生活所需的物品。或者是對於權力名聲的慾望,既使衣食無需,卻也讓自己陷入極度不安全感。 誰是貧窮人? 當我們自己經過省思之後,認清貧窮的意義、認同我們自己也有缺乏、也是貧窮人時,除掉因物質的富足而產生的驕傲,才能帶著謙卑的心態去服務赤貧區域的人們。 加劇貧窮的動態公式: 用物質主義定義貧窮 + 物質富足的人的驕傲 + 物質貧窮的人的自卑 = 雙方都造成傷害   以志工身份該如何做? 除掉驕傲的心,用「平等的態度」對待他像個朋友般,而不是窮人。 以長遠的眼光做現在正在做的事,勿認為一次性的服務能解決問題。 認清我們都需要彼此。 只有真實的互動關係才能醫治破碎之處。 Image by Autism Awareness centre 貧窮轉化階段 緩解 Relief : 此階段目標為減緩因危機帶來的痛苦與傷害,為止血動作。通常採用提供資源與接受幫助的模式。例如:震災後的物資提供、提供安身之處、或者難民的住所安排與食物供給。 回復 Rehabilitation : 幫助人們回到危機發生前的狀態,以建立未來持續發展的基礎。幫助者致力改善受助者身處的情況。例如:協助回復上學與工作。 賦能 Empowerment: 隨著時間的推移,受助者與幫助者一同往前邁進,雙方共同重建生命的四個基礎關係。此階段幫助人們找出問題點、創造問題解決方案、執行解決方法、延續生命之發展。 例如:大誌雜誌協助街友經濟自主。 多數的受幫助人處於「賦能階段」,他們不是「無助的人」,只是面臨一個急性的貧窮與困境中,他們是「有能力的」,並且他們必須參與在改變貧窮的過程中。 如何在志工過程成為他人的祝福? 了解當地文化差異:每個國家都會有不同的風俗習慣、權力距離、對於事物的觀念與對自我價值的看法,切勿直接用自己的觀點去做評斷,而造成雙方內心受挫。 尊重是祝福的基礎:如何擁抱當地文化與尊重他人是非常重要的。 拍照與攝影:當拿著手機拍攝時,是否考慮到當地人的心情,你內心的想法是什麼?是想要炫耀、讓朋友了解當地的實地狀況。照片是否會過度簡化現實狀況?在拍攝時,設身處地為對方想,是否為適合的拍照時間點。 以健康、有效的方式轉化貧窮: 發掘在地資源、動員當地人參與改變的計畫、連結在地資源讓計畫得以永續進行。                        

[愛・女孩 LOVE BINTI ] 計畫 – 孤兒院

拜訪孤兒院也是我們這次行程的服務項目之一,雖然到孤兒院陪伴小孩的時間只有短短幾小時,但在這短暫的時間中,我們透過陪伴,擁抱,遊戲與他們有真實的互動。 肯亞政府禁止外國人領養他們的孤兒,因為肯亞政府擔心孤兒院會成為不良商人做為賺錢的手段,並且讓人口販賣的行為惡化,所以只準肯亞當地人收養孤兒。這樣的法令,聽起來很嚴苛,但也許這是阻止人口販賣的方式,讓單純的孩子不會變成賺錢的工具。 1.Mercy Rescue   這間孤兒院至今已經成立 12 年,為英國人 Naomi 與教會機構在 2006 年為了要救被遺棄的嬰兒與孤兒而創辦,目的在孩子被領養之前,能有一個安全與溫馨的地方被照料。 這間孤兒院的孩子年紀小自 3 個月的嬰兒到 7 ~8 歲的孩子,我們去探訪時,大一點的孩子已經在學校上課,剩下的多是小小孩。小嬰兒被遺棄的情況很常見,因為有許多未婚媽媽生下孩子後,因無力負擔,就會將小孩丟棄在路邊。因此當孩子被發現時,都不知道經過多久了,孤兒院的志工是 24 小時手機待命的,既使在半夜接到電話通報也不怕辛苦,因為這是拯救一個生命的機會。 由於創辦人希望這些孤兒都能夠在有愛的家庭中長大,他們會想辦法找到這些孤兒的親生母親,幫助她們有能力養育這些孩子。 而為何會有這麼多未婚生子的狀況,原因很多,可能是被性侵或是為了買食物生活必需品而性交易懷孕的。產子後,未婚媽媽的父母因羞恥而將她隨意的賣給一個男人嫁掉,種種原因之下,在村落的非洲婦女地位就像是一個物品,可被隨意支配。聽起來非常的難以想像,但這就是衛生教育與教育這些女孩們的身體是寶貴的重要性。 溫馨的臥室一角,這裡的孩子有乾淨舒適的環境。 充滿愛的環境,讓孩子的心靈有被愛的感受。這裡的 baby 與小小孩都很乖,像天使一樣。有神的愛果然不一樣。我們都好愛抱他們。 兩位比較大的孩子拿到我們帶來的球,開心的玩耍。期待每一位孩子都能找到愛他們的家庭收養他們。 ☞官網連結:https://www.mercyrescue.co.uk 2.Precious Kids Center  創辦人 Sammy 為美國加州的女生,在16歲時與父親到肯亞宣教而愛上肯亞,她也發現肯亞的父母會將身障或是有障礙的孩子藏在家裡或是遺棄,因為這些特殊的孩子被非洲人視為是一種詛咒,而這些孩子的命運通常很崎嶇。 當 Sammy 被上帝呼召後,她完成大學學業,回到肯亞於 2012 年創辦這個機構,讓身障與特殊的孩子有個地方可以安身,例如水腦症,小腦症,唐氏症,以及因為生產時新生兒缺血缺氧性腦癱 (很多媽媽是在家中自行生產 )。目前這裡收容了 110 位特殊的孩子住在這裡,人手是不足的,經費是缺乏的,因為特殊的孩子需要更多的醫療資源,但是她不放棄每一位孩子。 Sammy 的故事讓我非常敬佩,因為她願意放下美國加州舒適的生活來到肯亞收容這些特殊的孩子,單單照顧一個特殊的孩子已經不易,更何況是 110 位,她每天忙於開車載小孩看醫生,做復健,我在她身上看到耶穌的愛是如此的真實。 我把握在這裡的幾小時,陪伴這些孩子玩耍,告訴他們耶穌愛他們,讓他們能聽到福音,因為這些特殊的孩子有些生命是短暫的,在他們短暫的生命中,若能知道他們是被愛的,就是幸褔的。 ☞官網連結:http://preciouskids.center Image by precious kids   延伸閱讀: 愛女孩 Love Binti 計畫 – 教學 愛女孩 Love Binti 計畫 – 成為志工  愛女孩 Love Binti 計畫 – 食在肯亞