夏威夷因為有許多的日本人，因此當地的超市都會賣很多日本相關食材，最常能夠看見的就是餃子，烏龍麵與yakisob…
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這道菜，吃了真的會流眼淚嗎？ 糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ，如果搭配泰國小辣椒 Thai Pep…
夏威夷早期有許多來自廣東的移民，因此廣東的飲食文化或多或少影響了夏威夷的食物，例如我們可以看到超市或是超商販賣…
這道涼拌菜如果用台灣的土雞雞腿肉會更好吃，但是我還沒試過China town 的雞腿肉，所以可能等下次有機會再…
夏威夷有很多的韓裔，因此有很多的韓國超市與韓國餐廳，之前在韓國超市買了韓國冬粉，他們的冬粉比台灣的冬粉粗一點，…
前一週歐胡島天氣涼涼的加上下雨，讓人想喝點熱湯，覺得麻油系列應該不錯，因此煮了少少的份量。檢視文章以訂閱網站電…
粵菜似乎很愛使用豆豉。我老公跟公公不太能吃海鮮，所以我們偶爾才會買這種帶殼海鮮吃吃。讓我很想念在台灣常常能吃到…
我之前買了當地的 Mochiko sweet rice flour 是用來做麻糬的。我想應該也可以用來做年糕吧…
昨天退冰了兩塊豬五花，一片拿來做滷肉，另一片改天再來做個廣式脆皮豬五花。 滷肉準備的食材很簡單，基本上，只需要…
夏威夷似乎不太好買到韭菜花，所以用長豆代替，也能做出下飯的好味道。檢視文章以訂閱網站電子報。
今天突然很想吃泰式酸辣爽口的食物。雖然家附近也有泰國餐館，但是，如果希望份量大一點，還是自己做的份量實在。檢視…
快速料理，用蒸的方式，可以保持茄子鮮豔的紫色。
Hawaiian Life Diary 