Hawaiian Life Diary

想要快速的透過一道菜讓營養均衡，我大推這一道炒牛肉，使用當季的新鮮時蔬入菜，讓蛋白質與纖維質攝取都滿分。

食材 ：

1. 牛肉片一盒

2. 蒜苗切段

3. 四季豆一把切段

4. 黃、綠櫛瓜各半切丁

5. 小番茄四～五顆切半

6. 小辣椒一根切碎

7. 蒜末一匙

8. 食用油少許

9. 芝麻

醃醬作法：

1.醬油一匙

2.糖一匙

3.香油半匙

做法：

1.先準備醃醬與牛肉片拌勻後，冰箱冷藏一晚或至少3-4小時

2.熱鍋加入食用油，放入蒜末辣椒爆香，加入醃好的牛肉翻炒

3.再加入四季豆、櫛瓜、番茄拌炒，蒜苗最後加入，炒熟後即可呈盤

4.上菜前撒上一些芝麻