Hawaiian Life Diary

這道沙拉我把它當作營養早餐，份量非常足夠又富含豐富的纖維素，外加一杯綠果汁，就無敵了。

因每天進出醫院探望在加護病房ICU (Intensive Care Unit) 的弟弟，除了為他禱告、使用抗病毒複方精油腳底按摩、手臂按摩促進血液循環、為他加油打氣（相信上帝在他身邊陪伴他 ），當然自己的抵抗力要夠，家裡的成員不能再有人生病了。

沙拉的食材都可以提早先預備，要吃的時候再一一拌勻就行了。

食材：

1. 新鮮羅勒葉
2. 小番茄
3. 小黃瓜
4. 紅洋蔥
5. 黑橄欖
6. 法式普羅旺斯香草乾酪 ( 或用 Feta Cheese 費塔起司 )
7. 通心粉 ( 不拘形狀 )
8. 自製義大利沙拉醬  (食譜可點入查看 )

作法：

1. 準備一鍋水，加入鹽巴後煮沸，放入通心粉按包裝時間煮熟，放涼備用
2. 將羅勒葉、洋蔥切末
3. 將小番茄、小黃瓜切塊
4. 黑橄欖有整顆與切片的罐頭，可依個人喜好挑選，整顆的橄欖風味更濃郁
5. 當所有食材都準備好，ˋ依序將食材放入碗中，倒入自製義大利沙拉醬拌勻即可

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