Hello ~ 今天介紹的菜色很家常，真的就是家(裡)常(備)菜，呵呵 ~ 其實應該是說，今天使用的材料很容易就能採購到，因此忙碌的上班族媽媽或是上班族很快就可以料理好喔 ! 而且營養也蠻均衡的，有肉有菜，單身的人，其實這一道菜配上白飯，就能飽足一頓了。比起在外面吃便當，家裡簡單煮還是乾淨健康多了。
這道菜也可以成為便當菜喔 !
材料 : ( 2 人份 )
- 台式香腸 3根
- 長豆子 一份
- 紅蘿蔔絲少許
- 蔥花少許
- 蒜末少許 ( 約一瓣蒜粒 )
- 鹽巴少許
在煮這道菜時，使用超市可以買到的知名品牌香腸，基本上西西真的覺得不是很合我的胃口，太甜了，因為我偏愛香料味，下次有機會，我來介紹我的心頭愛。
作法:
- 香腸先用竹籤刺幾個洞，進烤箱烤，烤好後，切片備用
- 若家中沒有烤箱，使用小火煎熟也可以喔 !
- 熱鍋後，加入少許食用油與蒜末爆香
- 加入豆子與紅蘿蔔絲，炒熟後再加入香腸片拌炒
- 最後加入蔥末拌炒，即可上桌
Hawaiian Life Diary 